Ο Ζήκος Κέντρος είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και κάτοχος της ειδικότητας της Φυσικής Ιατρικής και Αποκατάστασης.
Εκπαιδεύτηκε στην επείγουσα Ιατρική και στην προνοσοκομειακή αντιμετώπιση τραύματος στο κέντρο τραύματος St. James Hospital (Chicago, USA)
Εργάσθηκε για 4 έτη στην υπηρεσία ελέγχου doping ως υπεύθυνος ιατρός.
Διετέλεσε ιατρός της Ελληνικής Παραολυμπιακής Ομοσπονδίας συμμετέχοντας σε πολυάριθμες αποστολές αθλητών καθώς και ιατρός της παραολυμπιακής ομάδας το 2004.
Εκπαιδευτής στο ΙΕΚ Χαλανδρίου για 6 εξάμηνα στο τμήμα της νοσηλευτικής τραυματολογίας.
Εκπαιδευτής Α’ Βοηθειών (Pre Hospital Trauma Life Support) στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Πάτρας (Πανεπιστημιακή Χειρουργική Κλινική) για 6 έτη.
Υπεύθυνος εκπαίδευσης αθλητιατρικής και Α’ Βoηθειών στην σχολή γυμναστών AF Studies για παραπάνω από 20 έτη.
Υπεύθυνος ιατρός αθλητικών σωματείων επι σειρά ετών.
Επισκέπτης ιατρός στη διάσημη «Alfredson Tendon Clinic» στο Λονδίνο.
Διετέλεσε για 6 έτη επιστημονικός συνεργάτης της νευρολογικής κλινικής του ΓΝΑ Γ. Γεννηματάς και υπεύθυνος του ιατρείου σπαστικότητας.
Εκπαιδευτής ιατρών στην διαχείριση σπαστικότητας και τις εγχύσεις αλλαντικής τοξίνης (Botox, Dysport).
Ομιλητής σε πολυάριθμα συνέδρια.
Συμμετοχή σε επιστημονικές εργασίες, με πλούσια αρθρογραφία.
Ιατρός της επιστημονικής επιτροπής της ομοσπονδίας ατόμων με Σκλήρυνση κατά Πλάκας.
